Des idées, encore des idées

Echanger nos impressions sur une recette, un plat que l'on aurait particulièrement apprécié ou pas. Beaucoup des recettes dont nous parlons se trouvent sur un magazine de cuisine mais pas forcément.
A vous de donner des idées, des avis qui nous donneront envie de crier " A table !" ... ou pas.

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vendredi 11 février 2011

J'ai essayé : Velouté de lentilles corail au cumin

Un plat à découvrir : un goût surprenant, une texture un peu dense mais très agréable avec ce petit goût d'épice.
2 oignons, des tomates pelées, 1 bouillon de volaille, un peu de cumin et hop blender .... A taBLE !!

sandrine

Source : CVF n°138 (févr 2011) - p.78

1 commentaire:

  1. J'ai refait cette soupe enfin ce velouté. J'ai ajouté un peu de lait. C'est encore meilleur, je trouve.
    sandrine

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