Echanger nos impressions sur une recette, un plat que l'on aurait particulièrement apprécié ou pas. Beaucoup des recettes dont nous parlons se trouvent sur un magazine de cuisine mais pas forcément.
A vous de donner des idées, des avis qui nous donneront envie de crier " A table !" ... ou pas.
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lundi 31 mai 2010
J'ai essayé : Les verrines de chèvre aux herbes chantilly verte
... sans chèvre (car on n’aime pas) mais avec du St Moret : super ! verrine chic, léger et original mais … longue préparation, compter 40 mn…
Barale Raviolis - 7 rue Sainte-Reparate - Nice -Ils sont là les meilleurs raviolis ! Elles sont fabriquées le jour même et c'est divinement bon !
Nos restaurants préférés ... ou pas trop
- Papilles - 27 rue d'Alsace-75010 Paris - Des plats faits maison avec les produits du marché. Top !
- La passerelle - face au 57 quai de seine - 75019 Paris - C'est sur une péniche. Salades du jardin ou planches de charcuterie - Au choix ! Et c'est bon !
Nos livres préférés
- Version originale, Jamie Olivier
- Méditerranées, Cuisine de l'essentiel, Alain Ducasse
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