Sèches au curry

Dimanche soir, un petit bilan de ce week end prolongé avec un de mes plats préférés qui ne porte pas de nom véritable et ne sort d'aucun magazine ou autre livre de chef. Cela pourrait s'appeler : Sèches au curry. Cela se prépare avec des sèches bien sûr, des échalotes, ail, curry, vin blanc, tomates... Et j'adooooore. Même ma belle mère qui ne jure que par la viande rouge a aimé.
sandrine